MushGO in new look - delivery to the Czech Republic, Slovakia and rest of Europe. Start exploring products and articles.

We can help you choose +420 604 372 734

Aren't you missing anything?

Shopping cart

Close

No products in shopping cart

Elektrolyty, minerály a vitamíny

81x read
Share this article

Po článcích zaměřených na energii a hydrataci nám zbývá poslední oblast výživy psů, a to jsou ty nejmenší složky - elektrolyty, minerály a vitamíny.

Elektrolyty a minerály patří mezi biogenní prvky, tedy takové, bez kterých by organismus jako celek nefungoval. Jejich formální dělení na makro a mikroprvky, stopové prvky, ionty pro účely našeho článku není podstatné. Prvky, které jsou základními stavebními kameny všech biomolekul (C, H, O, N), se zabývat nebudeme. Postupně si představíme ty z nich, jejichž význam a aktuální poznatky o jejich využití ve výživě psích sportovců považujeme za nejdůležitější.

Vápník a fosfor se díky vysokému obsahu v organismu často řadí k výše uvedeným základním biogenním prvkům. Oba jsou stavebními kameny kostí a zubů, vápník se navíc účastní řady dějů, jako např. přenosu nervových vzruchů, svalové kontrakce, srážení krve, sekrece hormonů a mnoha dalších. Jeho hladina v krvi je udržována na stabilní úrovni bez ohledu na jeho obsah v potravě, případný deficit je pokryt vápníkem uvolněným z kostí. K nedostatku obou prvků v potravě dochází ale spíše výjimečně, zejména v případě stravy založené na mase bez obsahu kostí.

Ionty sodíku, draslíku a chlóru jsou hlavními elektrolyty v organismu. Sodík je hlavní iont mimobuněčné (extracelulární) tekutiny a udržuje objem plazmy a krevní tlak. Jeho hladina je regulována hormonálně a udržována řízeným vylučováním močí. Draslík je naopak hlavní buněčný (intracelulární) iont, je nezbytný ke správné funkci svalových vláken i přenosů nervového vzruchu. U člověka je při zvýšené fyzické aktivitě ztráta těchto iontů značná a jejich doplňování je zásadní. Jak jsme ale minule zmínili, psi se téměř nepotí (jen velmi omezeně na tlapkách) a ztráty elektrolytů slinami jsou minimální.

Suplementace elektrolytů byla u psů dlouho považována za nadbytečnou, potenciálně až škodlivou (organismus by se musel vypořádat s nadbytkem iontů).

Studie z poslední doby ovšem ukazují, že roztoky elektrolytů jsou velmi dobře tolerovány a některé výsledky naznačují, že jejich podávání může snižovat riziko svalového zranění. Podávání elektrolytů je průkazně opodstatněné jen u psů s průjmem (např. i ze stresu ze závodního prostředí).

U ostatních prvků jako je hořčík (součást kostí, enzymů, účastní se přenosu nervového vzruchu), železo (součást hemoglobinu a myoglobinu transportujících kyslík), zinek (kofaktor mnoha enzymů), měď (červené krvinky, pigmentace) nebo selen (součást antioxidačního enzymu) nebyl zaznamenán deficit u psů krmených pestrou a vyváženou stravou a vliv jejich suplementace na sportovní výkon není vědecky zdokumentován.

Vitamíny jsou nízkomolekulární látky nezbytné pro správnou funkci organismu, které si ale organismus neumí vyrobit. Dělí se na rozpustné ve vodě a v tucích. Vitamíny rozpustné ve vodě jsou ve většině případů v naprosto dostatečném množství v běžné krmné dávce. V porovnání s člověkem si psi syntetizují vitamín C z glukózy, nicméně často v nedostatečném množství. U saňových psů byla po 190 minutách závodu hladina snížena o více než 50 %, na druhou stranu po suplementaci vitamínem C u greyhoundů klesla závodní rychlost o 0,3 km/h. V přiměřeném množství je podávání vitamínu C přinejmenším neškodné, potenciálně prospěšné, předávkování sice nehrozí (nadbytek je vyloučen močí), ale pro-oxidační efekt vysokých dávek může být škodlivý.

U skupiny vitamínů rozpustných v tucích (A, D, E, K), jejichž nadbytky nejsou vylučovány jednoduše močí, je potřeba být při dávkování obezřetnější. Vitamín K je u zdravých psů v dostatečné míře syntetizován bakteriemi střevní mikroflóry. Zdrojem vitamínů A a D jsou zejména vnitřnosti a psi tolerují značné rozmezí jejich množství. V komerčních krmivech bývá jejich obsah naprosto dostačující.

Vitamínu E byla věnována největší pozornost, protože jeho nízká hladina v séru saňových psů byla spojována se zvýšenou pravděpodobností, že psi nedokončí závod. Obsah vitamínu E v komerčních krmivech je dostatečný, jeho suplementace se doporučuje u psů na netradičních dietách, zejména těch postavených na mase a rybách v dávce 200-400 IU/denně u psů o hmotnosti 18 - 36 kg.

Z dostupných vědeckých studií lze shrnout, že zdraví psi krmení vyváženou stravou netrpí nedostatkem elektrolytů, minerálů a vitamínů a to ani v případě zvýšené fyzické zátěže.

Podrobnější informace včetně odkazů na jednotlivé studie najdete v tomto souhrnném anglickém článku publikovaném v recenzovaném vědeckém časopisu: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195561614000539

Joseph Wakshlag, Justin Shmalberg. Nutrition for Working and Service Dogs, Veterinary Clinics of North America: Small Animal Practice,Volume 44, Issue 4, 2014. https://doi.org/10.1016/j.cvsm.2014.03.008

A v následujících publikacích:

Otto C.M. et al., Front. Vet. Sci., 26 October 2017 https://doi.org/10.3389/fvets.2017.00174

Niedermeyer G.M. et al, Front. Vet. Sci., 03 June 2020 https://doi.org/10.3389/fvets.2020.00292

Další zdroje najdete i v článku věnovaném hydrataci.

If you liked the article, don't forget to share!

We can help you choose +420 604 372 734

Cookies

We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners who may combine it with other information that you’ve provided to them or that they’ve collected from your use of their services.

Your cookies settings

Here you can enable cookies according to your own preferences.You can change those settings any time in the future by clicking 'Cookie settings' link in our website's footer.

Necessary cookies help make a website usable by enabling basic functions like page navigation and access to secure areas of the website. The website cannot function properly without these cookies.

Preference cookies enable a website to remember information that changes the way the website behaves or looks, like your preferred language or the region that you are in.

Statistic cookies help website owners to understand how visitors interact with websites by collecting and reporting information anonymously.

Marketing cookies are used to track visitors across websites. The intention is to display ads that are relevant and engaging for the individual user and thereby more valuable for publishers and third party advertisers.